Description
La poêle perforée PAAF005 Fontana Forni est un accessoire de cuisson hautement fonctionnel, pensé pour les fours à bois de format 80×54 cm, notamment les modèles Mangiafuoco, Capri, Riviera, Amalfi, ou INC 80×54. Avec ses dimensions de 72 x 45 cm, elle permet de cuire une grande variété d’aliments de façon saine et uniforme.
Conçue en acier inoxydable perforé, cette poêle favorise une circulation parfaite de la chaleur, pour une cuisson homogène sur toute la surface. Les perforations permettent aussi l’évacuation naturelle des graisses, ce qui est idéal pour préparer des légumes croquants, des viandes dorées ou des poissons grillés sans excès de matières grasses.
La PAAF005 est résistante aux hautes températures, facile à insérer dans le four, à manipuler pendant la cuisson, et à nettoyer après usage. Elle conjugue à la fois robustesse, précision et simplicité, pour offrir une expérience culinaire authentique au feu de bois, à la maison comme en usage semi-professionnel.
