Description
La plaque de cuisson PAAS003 Fontana Forni est un accessoire de qualité professionnelle conçu pour offrir une cuisson régulière et performante dans les fours à bois ou à gaz. Avec ses dimensions généreuses de 37 x 73 cm, elle est parfaitement adaptée aux modèles Gusto et Rosso 80×45, INC 80×45 et People 80.
Fabriquée à partir de matériaux résistants aux très hautes températures, cette plaque assure une diffusion homogène de la chaleur, évitant ainsi les zones de cuisson irrégulières. Elle est idéale pour cuire des pizzas traditionnelles, pains, légumes, viandes grillées ou poissons, tout en garantissant une texture croustillante et un goût authentique.
Grâce à son format rectangulaire allongé, la PAAS003 permet d’optimiser l’espace de cuisson disponible, notamment dans les grands fours. Facile à insérer et à retirer, elle bénéficie d’un entretien rapide : un simple passage avec une brosse ou un chiffon humide suffit pour la nettoyer après usage.
Cette plaque est une valeur sûre pour les amateurs de cuisson artisanale au feu de bois, souhaitant allier précision, robustesse et confort d’utilisation.
