Description
La grille concave GRC005 Fontana Forni est l’accessoire idéal pour exploiter pleinement la puissance et le volume des fours à bois grand format, notamment les modèles Gusto 100×65, INC 100×65 et autres fours professionnels ou familiaux de grande capacité.
Avec ses dimensions généreuses de 60 x 92 cm, elle offre une surface de cuisson très large, parfaitement adaptée pour griller de grandes quantités de viandes, poissons entiers, brochettes ou légumes. Sa forme concave est pensée pour centraliser les aliments et garantir une cuisson homogène, en évitant les chutes et en assurant une exposition équilibrée à la chaleur.
Fabriquée en acier inoxydable robuste, elle résiste parfaitement aux températures élevées et à l’usage intensif. Elle est durable, stable, facile à manipuler et son entretien est simplifié grâce à sa surface lisse et ajourée qui facilite l’évacuation des graisses.
La grille GRC005 est un outil indispensable pour les cuisiniers exigeants qui veulent griller en grande quantité sans compromis sur la qualité de cuisson, que ce soit dans un cadre domestique festif ou professionnel.
