Description
La casserole à bord haut PAAB020 Fontana Forni est le plus grand format de la gamme, pensée pour les utilisateurs ayant besoin d’une capacité maximale pour cuisiner dans les fours à bois professionnels ou familiaux à haut rendement. Avec ses dimensions impressionnantes de 57 x 92 cm, elle est idéale pour les modèles Gusto 100×65, INC 100×65 et tous les fours de grand volume de la marque.
Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, cette casserole est extrêmement robuste, résistante aux très hautes températures et à une utilisation intensive. Sa structure épaisse permet une répartition homogène de la chaleur, garantissant une cuisson lente, régulière et sans attache.
Le rebord haut est conçu pour contenir de grandes quantités de liquide, de sauces ou d’aliments volumineux sans débordement, ce qui la rend parfaite pour des plats mijotés en grande quantité, légumes confits, viandes longues cuissons, ou encore festins familiaux.
Sa forme rectangulaire large permet une utilisation optimale de l’espace de cuisson tout en facilitant l’accès pour mélanger ou surveiller la préparation. Un accessoire indispensable pour les passionnés de cuisine rustique ou pour les professionnels recherchant efficacité et performance.
