Four à bois extérieur Fontana Forni FIAMMA 80
RÉF :
3150,00 €
Livraison gratuite 3 à 5 semaines.
(France Métropolitaine)
Le Four à bois extérieur Fontana Forni FIAMMA 80 (80×45 cm) est équipé d’un système de ventilation CLEVER pour une cuisson optimale sur trois niveaux. Avec des portes en fonte et un éclairage interne, ce four permet de cuire plusieurs plats simultanément.
Description
Le Four à bois extérieur Fontana Forni FIAMMA 80 est un four de qualité professionnelle conçu pour sublimer vos repas en extérieur. Parfaitement adapté aux amateurs de cuisine en plein air, ce four offre des performances exceptionnelles et une esthétique raffinée, avec des portes en fonte qui apportent une touche d’élégance à votre espace extérieur.
Avec ses dimensions généreuses de 80×45 cm, le FIAMMA 80 permet de cuire simultanément plusieurs plats grâce à son nouveau système de ventilation CLEVER, qui assure une répartition uniforme de la chaleur dans la chambre de cuisson. Vous pouvez ainsi cuire des pizzas, des pains ou des plats plus élaborés à la perfection, tout en bénéficiant d’une cuisson optimisée sur trois niveaux différents. L’éclairage interne vous permet de contrôler facilement l’évolution de la cuisson, vous assurant un résultat irréprochable à chaque utilisation.
Caractéristiques techniques :
-
Type de carburant : Bois
-
Dimensions extérieures : 112 x 88 x 206 cm
-
Taille de la chambre de cuisson : 80 x 45 x 42 cm
-
Consommation horaire : ~ 3,4 kg
-
Puissance calorifique nominale : 8 kW
-
Température des fumées : 190°C
-
Diamètre du conduit de fumée : 150 mm
-
Poids : 330 kg
Le FIAMMA 80 ne se contente pas d’offrir une cuisson de haute qualité, il inclut également plusieurs accessoires pratiques pour faciliter vos préparations. Parmi ceux-ci, vous trouverez une plaque réfractaire, des poêles pour aliments, des grilles chromées, un plan de travail en inox, un tisonnier, ainsi qu’un chapeau de cheminée et un thermomètre avec minuterie pour suivre en temps réel les phases de cuisson. Ce four est également doté d’un plan de travail latéral en inox, pratique pour disposer vos ingrédients ou sortir vos plats en toute sécurité.
Son foyer en réfractaire permet d’atteindre rapidement des températures de cuisson élevées, idéales pour des pizzas à la croûte parfaitement dorée. Ce four est conçu pour résister aux conditions extérieures, avec une construction robuste qui assure une longue durée de vie. Son poids de 330 kg et sa structure inoxydable lui confèrent une grande stabilité et une excellente résistance aux intempéries.
