Four à pizza MARGHERITA APPOGGIO – Fontana Forni

🔥 Four à pizza Margherita Appoggio 

Le Four à pizza Margherita Appoggio est un four à pizza au feu de bois, conçu pour les amateurs de cuisine italienne authentique. Fabriqué en Italie, il allie performance professionnelle, design élégant et durabilité grâce à sa construction entièrement en acier inoxydable.

✅ Caractéristiques principales :

• Type de combustible : Bois

• Dimensions extérieures : Profondeur 85,5 cm x Largeur 78 cm x Hauteur 114 cm

• Chambre de cuisson : 60 x 60 x 34 cm

• Nombre de pizzas : jusqu’à 2 simultanément

• Capacité en pain : jusqu’à 4 kg par fournée

• Nombre de couverts : 2 à 3 personnes

• Diamètre du conduit de fumée : 150 mm

• Poids : 100 kg

🧱 Qualité de fabrication :

Le four est entièrement réalisé en acier inoxydable de haute qualité, garantissant une excellente résistance aux intempéries et une longévité accrue. La chambre de cuisson est équipée de briques réfractaires de 3 cm d’épaisseur, assurant une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite de vos pizzas, pains et autres plats.

⚙️ Performance de cuisson :

Grâce à son isolation en laine de roche et sa conception optimisée, le four atteint rapidement des températures élevées, permettant de cuire une pizza en environ 90 secondes à 300°C. La température maximale peut atteindre jusqu’à 500°C, offrant une grande polyvalence pour différents types de cuisson.